Vi stödjer tyvärr inte din webbläsare. Uppgradera till senaste versionen för mer säkerhet, högre hastighet och den bästa upplevelsen av Blocket Utbildning.

Blocket Utbildning är en del av

Vinkällan

Yrkesutbildning

Vinkällan beskrivande bild

Om utbildaren

Vinkällan Dryckesutbildningar bildades för c:a 20 år sedan och är Nordens största utbildare av sommelierer. Vi har under 18 år undervisat närmare 2500 elever. Hos oss får du den kunskap som du behöver och vill ha i en atmosfär med familjär känsla och utmärkt pedagogik. Oavsett förutsättningar ska alla kunna lära sig på sina villkor. Mer kunskap märks!

Ämnen hos Vinkällan

  • Hotell & Restaurang
  • Samhällsvetenskap
Logga för Vinkällan

Utbildarens webbsajt

vinkallan.se

6 utbildningar hittades hos Vinkällan

Tredagarskurs i vin

  • Yrkesutbildning
  • Stockholm
  • 3 dagar
  • Heltid
Vinkällan logotyp

Vår Tredagarskurs är för dig som vill få en djupare inblick i vinvärlden utan att gå en hel Sommelierutbildning. Vi går övergripande igenom vinframställning, de viktigaste europeiska vinländerna, Nya världen, vinetiketter, vinstilar och vinhistoria. Varje dag har vi två vinprovningar, varav den ena är tillsammans med lunch där vi kommer att diskutera mat och vin i kombination så du hinner lära dig så mycket som möjligt. Innehåll Dag 1 – Vad är vin, provningsmetodik och hur man tolkar en vinetikett Dag 2 – Tillverkning av vitt vin, olika druvsorter Dag 3 – Tillverkning av rött vin, klassiska vinstilar och Nya världen Deltagarna får vid avslutningen ett intyg på genomförd kurs.

Vinkällan
Vinkällan logotyp

WSET Level 3 Award in Wines

  • Yrkesutbildning
  • Stockholm
  • 1 vecka
  • Heltid
Vinkällan logotyp

Lär dig om vin på engelska med WSET Level 3 in Wines från världskända Wine and Spirit Education Trust. WSET är en utbildning med säte i England som numera har kurser i över 60 länder. WSET Level 3 Award in Wines fördjupar sig inom vin och är väldigt internationellt gångbar och väger tungt i hela dryckesvärlden. Kursen kommer ge dig en bredd i din provningsmetodik och en trygghet i att prata om vin och vinframställning på engelska – perfekt för dig som jobbar på restaurang och vill kunna rekommendera vin lika bra på engelska som på svenska. Kursen ger dig även det språk du behöver för att prata med producenter och vinmakare. Det är användbart både vid provningar, mässor och alla vingårdsbesök du kommer göra framöver. För mer information om anmälan och pris: Kontakta info@vinkallan.se

Löpande starter

Vinkällan
Vinkällan logotyp

WSET Level 1 & 3 Award in Sake

  • Yrkesutbildning
  • Stockholm
  • 4 dagar
  • Heltid
Vinkällan logotyp

Vill du lära dig mer om den fascinerande risbrygden sake? Är du intresserad av japansk mat- och dryckeskultur? Tillsammans med Åke ”Sakemannen” Nordgren anordnar Vinkällan Sveriges enda kurs i WSET Level 1 & 3 Award in Sake. Level 1 är en endagskurs medans level 3 sträcker sig över tredagar. Åke Nordgren är VD på Akebono och är en av Europas främsta experter inom området japansk dryck och mat. Han är utbildad Sakesommelier, WSET Level 3 Sake Educator, sakedomare och även utnämnd till Sake Samurai av The Sake Samurai Association i Japan. WSET Level 1 Award in Sake: Stockholm – inget datum satt WSET Level 3 Award in Sake: Stockholm – 26-28 augusti Pris: Lvl 1: 3 000:- exklusive moms Lvl 3: 9 500:- exklusive moms

Vinkällan
Vinkällan logotyp

Masterclass

  • Yrkesutbildning
  • Stockholm
  • 2 dagar
  • Heltid
Vinkällan logotyp

Har du redan gått en Sommelierutbildning eller har en gedigen kunskap på samma nivå? Vill du fylla på ditt kunskapsförråd och gå in på djupet på specifika ämnen? Då rekommenderar vi våra Masterclasser där vi tar in våra absoluta spetslärare som under en heldag tar dina kunskaper till en helt ny nivå. Våra Masterclasser är heldagskurser med ett specifikt tema att lära sig mer om. Varje termin erbjuder vi nya intressanta teman. Vi har tidigare haft bland annat Sherry, Rioja vs Ribera del Duero, Nya Zeeland, Barolo & Barbaresco och Priorat. Pris: Från 1895 kr exklusive moms.

Löpande starter

Vinkällan
Vinkällan logotyp

Sommelierutbildning

  • Yrkesutbildning
  • Stockholm
  • 1 år
  • 50%
Vinkällan logotyp

Vinkällan är en skola för alla. Vårt motto är riktigt bra pedagogik och en familjär känsla där alla trivs. En roligare skola med andra ord, utan att på något sätt tumma på kraven på en riktigt bra och gedigen utbildning. Vi vill att våra elever ska se fram emot varje lektion och längta tillbaka till oss, även efter att de har avslutat sin Sommelierutbildning. Sommelierutbildningen är uppdelad i Steg 1 och Steg 2 där vi går igenom alla vinproducerande länder och regioner på en avancerad nivå. Varje kursdag innehåller dessutom vinprovningar där vi övar på att beskriva vin. Efter avklarad examination får du titeln Sommelier att bära med stolthet, samt diplom, pin och ett förkläde med ditt namn på. Studieorter & startdatum Steg 1: Malmö 17 augusti (måndagar) Göteborg 31 augusti (måndagar) Stockholm 7 september (måndagar) Stockholm 14 oktober (onsdagar) Stockholm 18 oktober (söndagar) Steg 2: Stockholm 18 augusti (tisdagar) Stockholm 13 september (söndagar) Malmö 23 november (måndagar)

Löpande starter

Vinkällan
Vinkällan logotyp

Att leda en vinprovning

  • Yrkesutbildning
  • Stockholm
  • 1 dag
  • Heltid
Vinkällan logotyp

Kursen som ger dig allt du behöver för att hålla en underhållande och lyckad vinprovning. Vill du kunna hålla vinprovningar för dina restauranggäster, eller kanske bara göra en kul grej för dina vänner? Vi kommer under heldagskursen ”Att leda en vinprovning” gå igenom tekniker, förberedelser och allt annat du behöver göra för att kunna imponera vid din nästa vinprovning. Dick Samuelsson eller Anette Zellén Söderström håller den här föreläsningen, dom har hållit i ett flertal vinprovningar och delar här med sig av sina erfarenheter på ett roligt och mycket pedagogiskt sätt. Deltagarna får vid avslutningen ett intyg på genomförd kurs. Kommentarer om kursen Att leda en vinprovning Jag vill tacka för en jättebra kurs igår om att leda en vinprovning. Jag blir glad hela jag då jag tänker på den – väldigt inspirerande! - Carolina Högfeldt, Vassa Eggen Pris 3 000:- exklusive moms I priset ingår material, frukost, lunch och fika.

Vinkällan
Vinkällan logotyp