SOMMELIER
Distans

Skola Academy Online

Utbildningsstart

Flexibelt startdatum

Studielängd

1 år

Studieort

Distans

Pris

28 000 kr

Kort om utbildningen


Utbildningen till Certifierad Sommelier är för dig som vill bli expert i vinkunskap. Du kommer också att få lära dig om vin och mat i kombination och att arbeta professionellt med drycker. Utbildningen tar även upp t ex öl, sprit, te och kaffe. Du lär dig kundbemötande, säljteknik, ledarskap och ekonomi. Ansvarsområden för en Sommelier t.ex. inom restaurang är att ha kontroll över dryckeshanteringen, inköp, lagring, vinlistan samt gästens slutliga totalupplevelse vid bordet.

I Sverige och internationellt är efterfrågan på kompetenta Sommelierer stor då allt fler restauranger och hotell satsar på ett brett och varierat dryckessortiment. Sommelierer efterfrågas även av t.ex. Systembolaget och de stora vin-, öl- och spritimportörerna som experter vid inköp av rätt sorts drycker och sortimentet, men även för att hitta leverantörer.

Utbildningen sammanlänkar teori med värdefull praktik för att ge dig övergripande kunskap samt en helhetssyn av sommelieryrket där även affärsmässighet och lönsamhet är viktiga beståndsdelar. Efter avslutade studier är du väl förberedd för arbete både i Sverige och internationellt.

Sommelierutbildningen är en bred yrkesutbildning som öppnar även för andra roller i dryckesbranschen som t ex inköpare, hovmästare och säljare. Du hittar en detaljerad kursplan här nedan. Om du redan har utbildning och kunskap i vissa ämnesblock enligt nedan kan du istället för att anmäla dig till hela utbildningen beställa de delkurser du önskar komplettera din nuvarande kunskapsnivå med. Du hittar hela vårt kursutbud på vår hemsida.

Du kommer under studietiden att ha kontakt med kursledaren om du stöter på frågor eller problem samt när du får återkoppling på dina inlämningsuppgifter. Interaktivitet genom chat, mail och telefon. Kontinuerligt i kursmaterialet finns övningsuppgifter och inlämningsuppgifter så att du löpande kan stämma av att du tillgodogjort dig materialet på ett bra sätt.

Välkommen att anmäla dig och låta din framgångsresa starta tillsammans med oss!

ATT STUDERA TILL SOMMELIER INNEBÄR ATT:

  • Du startar din utbildning när du vill
  • Du studerar hur du vill, med dator, läsplatta eller mobiltelefon
  • Du avgör själv studietakten
  • Du studerar var du vill