Blocket Utbildning är en del av

Restaurant Manager/Restaurangchefsutbildning

GastroMerit, Martin & Servera
Hotell & Restaurang
Organisation & Ledning
Restaurant Manager/Restaurangchefsutbildning beskrivande bild
Sammanfattning
Utbildningstyp
Yrkesutbildning
Studietakt
Heltid
Studielängd
2 veckor
Pris
52 375 kr
Läs mer och ansök
Utbildningsstarter
Stockholm
2021-01-25
Kort om utbildningen

Med vår diplomerade utbildning till Restaurant Manager får du kunskap och verktyg för hur du driver en framgångsrik restaurangverk­samhet. Syftet med utbildningen är att ge dig ökad kunskap i form av teorier, modeller och verktyg för att driva en lönsam och effektiv restaurangverksamhet. Verktyg och kunskap som lyfter dig en nivå, så att du kan se verksamheten som en helhet.

Kursinnehåll

  • Affärsidé och affärsplan
  • Budget, nyckeltals och balansräkning
  • Ledarskap och så skapar du framgångsrika teammarknadsföring och digitala plattformar
  • Service och strategisk försäljning
  • Arbetsrätt och schemaläggning

 

Målgrupp
Kursen vänder sig till dig som är, eller vill bli krögare, till restaurangchefer, köksmästare eller dig som har personalansvar och annan ledarroll.

Avgift: 41 900 exkl. moms

Logga för GastroMerit, Martin & Servera
Om GastroMerit, Martin & Servera

GastroMerit är Martin & Serveras utbildningsverksamhet, vi har utbildningar för hotell, restaurang och storkök.

Utbildningstyper
Kompetensutveckling / Kurs, Yrkesutbildning
Utbildarens webbsajt
Läs mer och ansök